Umibudo-Sea Grapes


Umibudo, eine Spezialität aus Okinawa. Diese Alge hat ganz kleine “Grapes”.
Sie haben eine Konsistenz wie Kaviar. Frisch und leicht salzig. Rein vegetarisch! Serviert mit einer Paste aus geriebenem Rettich und wenig Chillie. Zum kühlen Bier schon ein geiler Snack.
Falls das schon jemand in der Schweiz gefunden hat. Schreib mir!
Jann fff

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