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06.05.2021

Rindfleischplätzli zubereiten, ohne Schuhsohlenresultat?

Ein Küchentipp von Philipp Audolensky

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21.04.2021

Wie werden die Gräten beim Fisch entfernt?

Ein Küchentipp von Anna Kaiser

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01.04.2021

Grill-Tipp: So bleibt Fleisch beim Grillieren saftig

Die Grillsaison steht vor der Tür – und Hobby-Grill-Chefs vor der Frage: „Wie bleibt Fleisch beim Grillieren saftig?“

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18.02.2021

10 Tipps wie das Stokes Chilli Jam eingesetzt werden kann

Hier wird's schmackhaft! So kann dich das Stokes Chilli Jam verführen.

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25.01.2021

Ella's Kitchen neu bei uns erhältlich, nicht mehr bei der Migros

Ab Februar 2021 werden die Produkte von Ella’s Kitchen nicht mehr bei der Migros verkauft. Für alle Schweizer Fans der supercoolen Babyfood-Marke haben wir nun aber good news: Ihr findet die Produkte in unserem Webshop freaksforfood.ch!

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13.01.2021

Was ist der Geheimtipp für einen richtig guten Kartoffelstock?

Anna lüftet das Geheimniss!

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01.12.2020

Gemüsefond hausgemacht!

Ein Küchentipp von Philipp Audolensky

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30.11.2020

Wie putze ich Pilze?

Für eine Pilzrahmsauce oder für ein feines Steinpilzrisotto werden natürlich am liebsten frische Pilze verwendet. Doch wie bekomme ich die tollen Pilze sauber? Freak Philipp erklärt:

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23.07.2020

Freak Jann - Aufbruch zu neuen Aromen

Freak Jann M. Hoffmann hat im Maiensäss seiner Familie oberhalb von Davos zusammen mit der Autorin Esther Kern experimentiert, wie man regionales Gemüse in moderne Spezialitäten verwandelt.

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13.05.2020

Meerrettich – scharfe Wurzel als Naturheilmittel

Gesund, frisch, lecker, schaaarf

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11.05.2020

Kochen mit Mineralwasser

Wasser mit Kohlensäure ist nicht nur ein beliebter Durststiller - nein, es ist auch zum Kochen ein beliebtes Mittel.

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11.05.2020

Gibt es männliche und weibliche Peperoni?

Manche Peperoni haben 3 und manche 4 "Hügel" auf der Unterseite. Man munkelt, dass die Peperoni mit 3 "Hügel" weiblich und die mit 4 männlich ist... Stimmt das?