Baergfeuer: Ein scharfes Abenteuer - made in Switzerland

Aus frischen Habanero-Chilischoten, hochwertigen Branntweinessig und Salz wird die Baergfeuer Chilisauce in der Schweiz hergestellt. Die Schweizer Chilisauce – die eine spannende Alternative zu industriell hergestellten Chilisaucen darstellt – wird von Hand gefertigt und überzeugt mit einer fruchtigen Schärfe, einem niedrigen Säuregehalt und einer schönen, roten Farbe. Sie verleiht jedem Gericht das gewisse Extra.

Die Chilischoten, die für die Baergfeuer Chilisauce eingesetzt werden, stammen aus dem Kanton Aargau. Dort werden sie nach den Eisheiligen gepflanzt und reifen einige Monate, bis sie ihre kräftig rote Farbe erlangen. Nur wenige Kilometer entfernt werden die frischen Habaneros zusammen mit Schweizer Branntweinessig eingemaischt. Abgefüllt wird die Baergfeuer Chilisauce schlussendlich im thurgaischen Sommeri in einer Bildungsstätte, die Menschen mit Beeinträchtigung attraktive Ausbildungs-, Wohn- und Arbeitsplätze anbietet.

Doch damit nicht genug – was sämtlichen Gerichten eine rassige Schärfe verleiht, kann auch Senf und Mayonnaise pikant würzen. Der hochwertige Baergfeuer Senf begeistert im Abgang mit seiner scharfen Würze. Und auch die Baergfeuer Mayonnaise überzeugt mit ihrer Qualität und der leichten Schärfe. Aber keine Sorge, durch das ausgewogene Schärfeprofil kommen nicht nur «Scharfesser» auf ihre Kosten.