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Erfrischende Sommerdrinks

Inspirationen
Nice to know
28.06.2024
Entdecke erfrischende Sommerdrinks und inspirierende Rezeptideen für heisse Tage. Von klassischen Cocktails bis hin zu alkoholfreien und veganen Varianten - hier findest du alles, was du für die perfekte Sommererfrischung brauchst.

Willkommen zum Sommer! Die Tage werden länger, die Sonne strahlt intensiver und die Temperaturen steigen. Was gibt es da Schöneres, als sich mit einem erfrischenden Drink zu verwöhnen? In diesem Blogbeitrag entführen wir dich in die Welt der Sommerdrinks und zeigen dir verschiedene Rezeptideen für heisse Tage. Ob alkoholische Cocktails, alkoholfreie Erfrischungen oder vegane Varianten – hier ist für jeden etwas dabei!

 
Eine kurze Geschichte der Sommerdrinks

Sommerdrinks haben eine lange Tradition und sind in vielen Kulturen fest verankert. Von der klassischen Limonade über exotische Fruchtcocktails bis hin zu erfrischenden Tonic Water Kreationen – die Vielfalt ist beeindruckend. Wusstest du, dass der Gin Tonic ursprünglich als Malariaprophylaxe erfunden wurde? Interessante Fakten und Anekdoten wie diese machen Sommerdrinks noch faszinierender.

 
Inspiration für Sommerdrinks

Die neuesten Trends und aktuellen Favoriten bieten jede Menge Inspiration für deine eigenen Kreationen. Farbenfrohe Zutaten wie Beeren, Zitrusfrüchte und Kräuter bringen nicht nur Geschmack, sondern auch optische Highlights in dein Glas. Achte bei der Auswahl der Zutaten auf Frische und Qualität – das macht den Unterschied!

Die klassischen Sommer-Drinks

  • Zitronenlimonade - Der Klassiker für erfrischende Momente

Die selbstgemachte Zitronenlimonade ist ein zeitloser Klassiker, der Kindheitserinnerungen weckt und an unbeschwerte Sommertage erinnert. Mit ihrem perfekten Gleichgewicht aus süss und sauer bringt sie Frische in jeden Moment.

Zubereitung: Einfach Zitronensaft, Wasser und Zucker mischen und mit Eiswürfeln servieren. Für eine besondere Note kannst du Minze oder ein Spritzer Holunderblütensirup ergänzen.

 
  • Homemade Ice Tea - Der Liebling im Sommer

Selbstgemachter Eistee ist unglaublich vielseitig. Ob klassischer schwarzer Tee mit Zitronenscheiben und frischer Minze oder grüner Tee mit Pfirsichstücken und einem Hauch von Honig – die Möglichkeiten sind endlos. Gut gekühlt in einem grossen Glas servieren, garniert mit frischen Kräutern und Früchten. Für den besonderen Twist mit Hibiskus- oder Rooibostee!

Zubereitung: Z.B. Schwarzer oder grüner Tee, abkühlen und mit Zitronenscheiben und Minzblättern verfeinern.

 
  • Sangria - Der spanische Sommer im Glas

Dieses fruchtige Getränk verkörpert die spanische Lebensfreude und Geselligkeit. Perfekt für Gartenpartys und laue Sommerabende mit Freunden, bringt Sangria mit ihren leuchtenden Farben und den intensiven Aromen von Wein und Früchten Ferienstimmung direkt in dein Zuhause. Ein Hauch von Zimt oder ein Schuss Likör machen deine Sangria noch unwiderstehlicher!

Zubereitung: Orange, Zitrone, Limette, Apfel und Pfirsich in Stücke oder Scheiben schneiden, in einen grossen Krug geben. 2-3 EL Zucker hinzufügen, gut umrühren, damit der Zucker sich auflöst. Eine Flasche Rotwein und 2 dl Orangensaft hinzugeben. Krug min. 2 Stunden oder über Nacht kühl stellen. Vor dem Servieren umrühren, 1 Glas Mineralwasser hinzufügen und mit Eiswürfel auffüllen.

  • Aperol Spritz - Der Sommerklassiker aus Italien

Der Aperol Spritz ist ein erfrischender und leicht bitterer Cocktail, der aus Norditalien stammt und sich weltweit grosser Beliebtheit erfreut. Mit seiner leuchtend orangefarbenen Erscheinung und seinem spritzigen Geschmack ist er der perfekte Drink für heisse Sommertage und entspannte Abende auf der Terrasse.

Zubereitung: Weinglas mit Eiswürfel füllen. 6 cl Aperol, dann 9 cl Prosecco und zum Schluss ein Spritzer Mineralwasser ins Glas hinzufügen. Vorsichtig umrühren, ohne Kohlensäure zu verlieren, mit einer Orangenscheibe garnieren.

 
  • Mojito - Kubanische Frische für heisse Tage

Der Mojito ist ein erfrischender Cocktail, der die Essenz der Karibik einfängt. Mit seiner Mischung aus frischem Limettensaft, frischer Minze, Rum und Soda ist er der ideale Begleiter für heisse Sommertage. Jeder Schluck bringt dich ein Stück näher an die weissen Strände und das türkisfarbene Meer Kubas. Für eine besondere Note kannst du auch frische Beeren oder eine Prise Ingwer hinzufügen.

Zubereitung: 10 frische Minzblätter, halbe Limette und 2 TL Zucker in einem hohen Glas zerstossen. 60ml weisser Rum hinzufügen. Das Glas mit Eiswürfel oder Crushed Ice und Mineralwasser füllen.

 
  • Cipriani Bellini - Das Original aus Harry’s Bar in Venedig

Giuseppe Cipriani hat 1948 den Bellini erfunden - ein ebenso milder wie erfrischender Cocktail aus Prosecco und frischem weissem Pfirsichpüree, der ikonisch für Italianità vom Feinsten steht und dir den Cipriani-Lifestyle nach Hause bringt. Der Cipriani Bellini ist die perfekte Wahl für alle, die einen köstlichen Sommerdrink ohne Aufwand geniessen möchten. Dieser prickelnde Cocktail ist fix fertig zubereitet und muss nur noch gekühlt, gewendet und serviert werden. Er ist in Varianten mit Alkohol und ohne erhältlich, so ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ideal für spontane Zusammenkünfte und entspannte Abende auf der Terrasse – einfach öffnen und geniessen!

Alkoholfreie Varianten
 
  • Fruchtige Mocktails

Kombiniere frische Früchte mit Saft und Soda für einen spritzigen Genuss ohne Alkohol. Ein Beispiel ist der "Virgin Mojito" aus Limettensaft, Minze und Mineralwasser.

  • Kräuter- und Gewürzinfusionen

Rosmarin, Basilikum oder Ingwer verleihen deinen Drinks eine besondere Note. Probiere zum Beispiel ein erfrischendes Gurken-Basilikum-Wasser.

  • Alkoholfreie Sangria und Mojito

Ersetze den Wein in der Sangria durch Traubensaft und den Rum im Mojito durch Limettensaft – genauso lecker und erfrischend!

  • Cipriani Virgin & Zero Bellini

Der Cipriani Bellini ist nicht nur in der klassischen Version mit Alkohol erhältlich, sondern auch als Virgin und Zero Variante, sodass jeder, egal ob mit oder ohne Alkohol, diesen praktischen und köstlichen Sommerdrink geniessen kann.

Vegane Sommerdrinks
 
  • Pflanzliche Milchshakes und Smoothies

Mixe pflanzliche Milchalternativen wie Mandel- oder Hafermilch mit Früchten für einen cremigen Drink. Ein Bananen-Mandelmilch-Shake ist ein Genuss.

  • Vegane Eistee-Varianten

Verwende Kräutertee und pflanzliche Süssungsmittel für eine vegane Eistee-Variante.

  • Vegane Cocktail-Rezepte

Mit OGGS lassen sich ganz einfach klassiche Cocktails in vegane Varianten umwandeln, ohne den Geschmack oder die Textur zu beeinträchtigen. Anbei zeigen wir euch zwei leckere Rezepte mit OGGS:

  • Amaretto Sour - mit Alkohol

- 2 cl OGGS
- 4 cl Amaretto
- 4 cl Zitronensaft
- 4 cl Zuckersirup

  • Clover Club - alkoholfrei

- 2 cl OGGS
- 4 cl Gin
- 2 cl Zitronensaft
- 1.5 cl Himbeersirup

Ausgefallene Sommer-Cocktails
 

Manchmal möchte man etwas Besonderes geniessen, das über die Cocktail-Klassiker hinausgeht. Ausgefallene Drinks bieten eine spannende Abwechslung mit ungewöhnlichen Zutaten und kreativen Kombinationen. Diese Getränke sind nicht nur geschmacklich einzigartig, sondern auch optisch ein Highlight und perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen an warmen Tagen. Hier sind zwei Rezepte, die du ausprobieren kannst:

  • Lavendel Gin-Tonic

- 5 cl Gin
- 1 cl Lavendelsirup
- Tonic
- Eiswürfel
- Lavendelblüte zur Dekoration

Zubereitung: Gin und Lavendelsirup in ein Glas geben und mit Eiswürfel auffüllen. Tonic Water hinzu geben und vorsichtig umrühren. Dekoriere den Drink mit einer Lavendelblüte.

  • Wassermelone-Basilikum Cocktail

- 200 g Wassermelonenwürfel
- 10 frische Basilikumblätter
- 1 EL Limettensaft
- 5 cl Wodka (optional)
- Mineralwasser
- Eiswürfel

Zubereitung: Püriere die Wassermelonenwürfel und die Basilikumblätter in einem Mixer. Das Püree in ein Glas geben, Limettensaft und Wodka (optional) hinzufügen. Glas mit Eiswürfel und Mineralwasser auffüllen. Gut umrühren und mit einem Basilikumblatt garnieren.

Diese kreativen Cocktails bringen Abwechslung und einen besonderen Genuss!

Dekoration und Präsentation

Die Präsentation deiner Sommerdrinks ist ebenso wichtig wie der Geschmack. Verwende frische Früchte, Kräuter und bunte Strohhalme, um deine Drinks optisch ansprechend zu gestalten. Serviere sie in schönen Gläsern, um den Genuss perfekt zu machen.

Fazit

Sommerdrinks bieten unendliche Möglichkeiten zur Erfrischung und zum Genuss an heissen Tagen. Ob klassisch, alkoholfrei oder vegan – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Probiere unsere Rezeptideen aus und lass deiner Kreativität freien Lauf.

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