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Beschreibung
Cipriani Eier Tagliolini 250 gDie Eiernudeln von Cipriani werden nach einem artisanalen Verfahren mit viel Sorgfalt und ganz ohne Schnickschnack hergestellt.
In der Einfachheit liegt der Luxus: Für eine extra dünne und feine Textur wird der Teig aus Ei und Hartweizengriess mehr als 80 mal ausgerollt und wieder gefaltet. Schliesslich ruhen und trocknen die Tagliolini über 14 Stunden lang und werden dann mit einem Feuchtigkeitsgehalt von nur 7.5% liebevoll von Hand verpackt. Incredibilmente buono.
Besonderheiten
- Einzigartiges Produktionsverfahren
- Guter, dünner und elastischer Teig
- Nur die besten italienischen Rohstoffe
- Geringer Feuchtigkeitsgehalt (7.5%)
Gesetzl. Sachbezeichnung
Cipriani Eier Tagliolini
Inhalt
250 g
Produktionsland
Italien
Zutatenliste
HARTWEIZENGRIESS (75%), EI (25%).
Allergene
Enthält Gluten und Eier.
Lagerbedingung
Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1566 kJ / 374 kcal |
Fett | 4.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
Kohlenhydrate | 68.7 g |
davon Zucker | 2.9 g |
Ballaststoffe | 2.6 g |
Eiweiss | 14.2 g |
Salz | 0.1 g |