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SAL de IBIZA Fleur de Sel, Mini-pot Azafrán 28.35g

SAL de IBIZA Fleur de Sel, Mini-pot Azafrán 28.35g

Preis inkl. MwSt. / Stk
14.–
Art-Nr 102281
EAN Code 4260062060404

Beschreibung

SAL de IBIZA Fleur de Sel, Mini-Pot Azafrán 28.35 g

Hier haben wir zwei der erlesensten Zutaten für Euch vereint: Bereits die Phönizier, die auch unsere Salinen auf Ibiza anlegten, veredelten ihre Speisen mit wertvollem Safran. Diesen lukullischen und optischen Höchstgenuss möchten wir nun gerne mit Euch teilen; am besten zu Risotto, Paella, Couscous oder auch auf einem schönen Lammrückenfilet. ¡buen provecho!

 

Dieser Artikel wird in einer nicht GFSI zertifizierten Produktion hergestellt.


Besonderheiten

Dieses nach Art des französischen „Fleur de Sel“ (span.: „Flor de Sal“) von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Das „Fleur de Sel“ von SAL de IBIZA schmeckt wesentlich sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz. Unser Fleur de Sel wird ausschliesslich in dem Naturschutzgebiet „Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa“ gewonnen, das 1999 zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt wurde. Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte im „Flor de Sal“ erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar und in überdurchschnittlichen Mengen enthalten, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod. „Fleur de Sel“ kann nur an wenigen Tagen des Jahres gesammelt werden und macht selbst in einer guten Saison maximal 0,1% der gesamten Ernte aus. Es bildet sich ausschliesslich bei optimalen Wetterverhältnissen in den Ecken der Salinenfelder, in denen die Luftzirkulation am höchsten ist. Dieser Artikel wird in einer nicht GFSI zertifizierten Produktion hergestellt.


Gesetzl. Sachbezeichnung
Fleur de Sel mit Safran

Inhalt
28.35 g

Produktionsland
Spanien, Ibiza

Zutatenliste
Natürliches Meersalz "Fleur de Sel" (99,68%), Safranpulver (0,28%), Safranfäden (0,04%)

Allergene
-

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