Zubereitung
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Schalotte darin 2 - 3 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten.
- Currypaste, Süsskartoffeln, Erdnussmus, Kokosmilch, Wasser und Kikkoman Sojasauce beigeben und aufkochen.
- Bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Mit einem Stabmixer sehr gut pürieren.
- Kichererbsen und Federkohl beigeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Limettenschnitzen garnieren und warm servieren.
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