Marinade mit Grillsmoke Flüssigrauch

Name: Rauchige Fleischmarinade
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: BBQ
Ingredients: 15.0 g Speisesalz; 8.0 g Zucker; 10.0 ml Rotwein; 2.0 EL Pflanzenöl; 2.0 g Paprikapulver (auch geräuchert); 3.0 Tropfen Grillsmoke Flüssigrauch; nach Geschmack Pfeffer, Knoblauch, Chili, Muskat, Thymian, Petersilie, Kerbel

Marinade für zwei Rindersteaks à 250-300g

Wartezeit: 1 Stunde

Gesamtzeit: 1 Stunde

Schwierigkeit: Mittel

Grundrezepte

Hauptgang

BBQ

Zutaten

Personen

15	g	Speisesalz
8	g	Zucker
10	ml	Rotwein
2	EL	Pflanzenöl
2	g	Paprikapulver (auch geräuchert)
3	Tropfen	Grillsmoke Flüssigrauch
		nach Geschmack Pfeffer, Knoblauch, Chili, Muskat, Thymian, Petersilie, Kerbel

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und Fleisch ca. 60 Minuten marinieren.

Produkte dazu

Grillsmoke Flüssigrauch 100 ml MHD 28.11.2025

Artikel-Nr: 100889

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Zutaten

Zubereitung

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