Zubereitung
- Orangensaft, Kikkoman Sojasauce, Sesamöl und Apfelessig in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Geriebene Karotten und Apfel beigeben, mischen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Cashewkernen garnieren und servieren.
Tipp: Falls ihr den Salat im Voraus vorbereiten möchtet; Karotten und Apfel mit der Sauce mischen und zugedeckt kühl stellen. Cashewkerne und Frühlingszwiebeln erst kurz vor dem Servieren beigeben.
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