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Brownies

mit OGGS Aquafaba
Zubereitung: 20 Minuten
Wartezeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Dessert
Vegan
Vegetarisch

Zutaten

Personen
Brownies mit OGGS Aquafaba
100 g Margarine
300 g vegane dunkle Schokolade
130 g Zucker
1 Stk. OGGS Aquafaba
1 Päckli Vanillezucker
1 Prise Salz
150 g Pekannüsse
100 g Mehl

Zubereitung

  1. Margarine in einer kleinen Pfanne schmelzen. Pfanne von der Platte nehmen. Schokolade fein hacken, beigeben. Schmelzen und glatt rühren
  2. OGGS gut schütteln und in einer Schüssel aufschlagen.
  3. Zucker, Vanillezucker und Salz zum aufgeschlagenen OGGS geben und verrühren. Schokoladenmasse darunterrühren.
  4. Nüsse grob hacken, mit dem Mehl unter die Masse mischen.
  5. In die vorbereitete Form füllen und bei 180 °C in der unteren Hälfte des Ofens ca. 30 Minuten backen.
  6. In der Form auskühlen lassen und dann in Stücke schneiden

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Rezeptidee von Betty Bossi

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