Hackfleisch Burrito mit Protein-Burger-Sauce

Name: Hackfleisch Burrito mit Protein-Burger-Sauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 400.0 g Hackfleisch; 3.0 EL Kikkoman Sojasauce; 140.0 g Mais; 6.0 Stk. Tortilla-Wraps; 2.0 Stk. Eier; 200.0 g Hüttenkäse; 2.0 EL Ketchup; 2.0 TL Paprikapulver (geräuchert); 3.0 EL Kikkoman Sojasauce; 2.0 EL Zitronensaft; 4.0 EL Wasser

Rezept von Kids am Tisch

Zubereitung: 15 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

Schwierigkeit: Einfach

Vorspeise

Hauptgang

Mexikanisch

Zutaten

Personen

Zutaten für 6 Stk.
Füllung
400	g	Hackfleisch
3	EL	Kikkoman Sojasauce
140	g	Mais
6	Stk.	Tortilla-Wraps
Protein-Burger-Sauce
2	Stk.	Eier
200	g	Hüttenkäse
2	EL	Ketchup
2	TL	Paprikapulver (geräuchert)
3	EL	Kikkoman Sojasauce
2	EL	Zitronensaft
4	EL	Wasser

Zubereitung

Hackfleisch mit der Kikkoman Sojasauce in einer Bratpfanne auf mittlerer Stufe ca. 10 Minuten braten.
In dieser Zeit die Sauce zubereiten: Alle Zutaten mit dem Stabmixer oder in einem kleinen Standmixer pürieren, bis die Sauce sehr fein ist. Mit etwas mehr oder weniger Wasser die Konsistenz nach deinen Wünschen anpassen.
Den Mais zum Hackfleisch geben und mischen.
Zuerst die Sauce, dann das Hackfleisch auf den Tortillas verteilen und aufrollen.

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