Beeren- Melonen- Gazpacho
Beeren- Melonen- Gazpacho
Freaks For Food
4
20 minutes
Mittel
Rezept für ein Beeren-Melonen-Gazpacho mit etwas Schärfe - perfekt als erfrischende Vorspeise für den Sommer.
Zutaten
- 200 g Tomatensauce
- 1 Stück Peperoni rot
- 100 g Salatgurke
- 200 g Beeren gemischt
- 200 g Wassermelone
- Baergfeuer Chilisauce
- 10 Spritzer Tomatensaftkonzentrat
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
- Tomatensauce mit der geschnittenen und entkernten Peperoni, der Gurke, den Beeren und der Wassermelone mixen. Nach Belieben mit Baergfeuer Chilisauce etwas Schärfe dazugeben und mit Tomatensaftkonzentrat, Salz und Pfeffer abschmecken. Mind. 2 h Kühl stellen.