Cremige Peperoni - Pasta
Cremige Peperoni - Pasta
Kids am Tisch
4
20 minutes
Einfach
Entdecke unsere cremige Peperoni-Pasta! Schnell zubereitet, ideal für Vegetarier. Geniesse italienischen Geschmack in nur 35 Minuten.
Zutaten
Zutaten
- 3 Stk. Peperoni rot
- 2 Stk. rote Zwiebeln
- 3 Stk. Knoblauchzehe
- 150 g Cashewnüsse
- 5 EL Kikkoman Sojasauce
- 500 ml Mandelmilch, ungesüsst
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 500 g Fettuccine oder Tagliatelle
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Peperoni und Zwiebeln in Streifen schneiden und zusammen mit dem Knoblauch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. 15 Minuten backen.
- Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Cashewnüsse, Mandelmilch, Kikkoman Sojasauce und Paprikapulver in einen Mixer geben und cremig mixen.
- Die Fettucine nach Anleitung al Dente kochen. Gleichzeitig die Sauce in einer Pfanne noch wenig einköcheln lassen bis sie schön cremig ist. Die Fettucine unter die Sauce mischen und servieren.