Glasierte Teriyaki Chicken Wings

Glasierte Teriyaki Chicken Wings

< 30 MinutenFrühlingSommerHerbstWinterEinfachHauptspeise

Glasierte Teriyaki Chicken Wings

Freaks For Food
Portionen

4

Zubereitungszeit

10 minutes

Schwierigkeit

Einfach

Rezept für glasierte Chicken Wings mit Teriyaki Marinade – für den Grill oder Backofen, passend zu einem frischen Salat oder anderen Beilagen wie zum Beispiel Pasta.

Zutaten

  • 800 g Chicken Wings
  • 4 TL ehrenwort. BIO Teriyaki Grill-Rub
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Schuss Wasser
  • 1 Schuss Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
  • 1 Schuss Honig
  • zum Garnieren Sesam
  • zum Garnieren Frühlingszwiebel

Zubereitung

  1. Das ehrenwort. Teriyaki Grill-Rub, zusammen mit dem Knoblauchpulver, Wasser, Sojasauce und Honig in eine Schüssel geben und gut verrühren.
  2. Die Chicken Wings aus dem Kühlschrank nehmen und die Marinade mit einem Pinsel auf die Chicken Wings geben und auf beiden Seiten bestreichen.
  3. Die Chicken Wings mit einem Tuch überdecken und abgedeckt für mindestens einer Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Nach der Kühlzeit die Pouletflügel noch einmal mit etwas Marinade bestreichen.
  5. Anschliessend die Wings auf dem Grill in direkter Flamme grillieren, bis sie eine braune, goldige Farbe erhalten, anschliessend auf indirekter Hitze gar werden lassen. Achtung: Das Pouletfleisch muss durchgebraten sein, da ansonsten Krankheiten wie Salmonellen etc. auftauchen können.
  6. Die Pouletflügel für eine kurze Zeit auf dem Grill lassen, bis die aufgetragene Marinade etwas trockener wird. Anschliessend das Fleisch mit der restlichen Marinade glasieren. Das heisst, in regelmässigen Abständen und auf beiden Seiten etwas Marinade über das Fleisch giessen und weiter grillieren.
  7. Das Poulet vom Grill nehmen und mit etwas Sesam und geschnittenen Frühlingszwiebel anrichten.