Gurkensalat

Gurkensalat

< 30 MinutenSommerVegetarischEinfachBeilageVorspeise

Gurkensalat

Kids am Tisch
Portionen

4

Zubereitungszeit

20 minutes

Schwierigkeit

Einfach

Erfrischender Gurkensalat mit Kikkoman Sojasauce: Ein einfaches und köstliches Rezept von Kids am Tisch.

Zutaten

    Gurkensalat

    • 2 Stk. Gurken
    • 0.5 TL Salz
    • 2 EL Kikkoman Sojasauce
    • 2 EL Sesamöl
    • 2 EL Weissweinessig
    • 1 EL Ahornsirup
    • 2 EL Sesam
    • 0.5 Bund Koriander
    • wenig Optional Chiliflocken

    Zubereitung

    1. Die Gurken bei Bedarf mit dem Sparschäler schälen, der Länge nach vierteln und die Kerne entfernen. In ca. 1/2 cm dünne Scheiben schneiden. Mit dem Salz mischen und 20 Minuten stehen lassen.
    2. Für das Dressing Kikkoman Sojasauce, Sesamöl, Weissweinessig und Ahornsirup mischen.
    3. Die Gurken trocken tupfen und mit dem Dressing vermengen. Mit Sesam, Koriander und eventuell Chiliflocken garnieren.