Linsensalat mit Tomaten und Feta

Linsensalat mit Tomaten und Feta

< 30 MinutenSommerVegetarischEinfachBeilageVorspeise

Linsensalat mit Tomaten und Feta

Kids am Tisch
Portionen

4

Zubereitungszeit

10 minutes

Schwierigkeit

Einfach

Entdecke unseren schnellen Linsensalat mit Tomaten und Feta. Ideal als leichte Vorspeise oder Hauptgang in 20 Minuten zubereitet.

Zutaten

    Zutaten

    • 0.5 Bund Peterli, fein gehackt
    • 1 Stk. Zwiebel, klein gewürfelt
    • 250 g Beluga-Linsen
    • 2 EL Olivenöl
    • 2 EL Kikkoman Sojasauce
    • 200 g Karotten, klein gewürfelt
    • 200 g Cherrytomaten, geviertelt
    • 150 g Feta

    Zubereitung

    1. Linsen im Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Mit den restlichen Zutaten mischen und Feta darüber bröseln. Dazu servieren wir ein frisches Sauerteigbrot.