Soja-Chili-Caramel-Pouletflügeli mit Kikkoman Sojasauce

Soja-Chili-Caramel-Pouletflügeli mit Kikkoman Sojasauce

30 bis 60 MinutenFrühlingSommerMittelHauptspeise

Soja-Chili-Caramel-Pouletflügeli mit Kikkoman Sojasauce

Freaks For Food
Portionen

6

Zubereitungszeit

10 minutes

Schwierigkeit

Mittel

Knusprige Pouletflügeli mit einer würzigen Soja-Chili-Caramell-Glasur. Ein einfaches und leckeres Rezept für Fingerfood-Liebhaber!

Zutaten

    Zutaten

    • 1 kg Pouletflügeli
    • 4 EL brauner Zucker
    • 2 EL Reisessig
    • 6 EL Kikkoman Sojasauce
    • 2 rote Chilischoten, fein gehackt
    • 1 EL Sesamkörner
    • 2 Zitronen, halbiert und geschmort zum Servieren

    Zubereitung

    1. Backofen auf 220 Grad / Umluft 180 Grad vorheizen. Die Pouletflügeli auf ein flaches Backblech legen und 20 Minuten backen.
    2. Die restlichen Zutaten zu einer Sauce vermischen.
    3. Pouletflügeli aus dem Ofen nehmen, mit der Sauce übergiessen und gut vermengen, bis sie gleichmässig mit der Sauce überzogen sind. Weitere 15-20 Minuten backen, bis die Pouletflügeli klebrig und gar sind. Dabei alle 5 Minuten wenden, damit der Zucker nicht anbrennt und die Flügeli gleichmässig mit Sauce bedeckt sind.
    4. Poulet aus dem Ofen nehmen und auf einer Servierplatte anrichten, die restliche Sauce vom Backblech nehmen und die Oberseite der Pouletflügeli damit bestreichen. Vor dem Servieren ein wenig abkühlen lassen. Mit etwas Chili bestreuen. Saft der geschmorten Zitronen über die Pouletflügeli träufeln und servieren.