Vegane Grillspiesse

Vegane Grillspiesse

30 bis 60 MinutenSommerVegetarischVeganEinfachHauptspeiseBeilage

Vegane Grillspiesse

Freaks For Food
Portionen

4

Zubereitungszeit

30 minutes

Schwierigkeit

Einfach

Vegane Grillspiesse - eine leichte Alternative, perfekt für den Sommer.

Zutaten

    Gemüse Grillspiess

    • 1 Stk. Zucchetti
    • 1 Stk. Peperoni Gelb / Rot
    • 8 Stk. PEPPADEW®
    • 250 g Champignons
    • 150 g Cherrytomaten
    • 1 Stk. Rote Zwiebel

    Marinade

    • 5 EL Cipriani Olivenöl
    • 1 EL Senf
    • 1 TL Kikkoman Ponzu Zitrone
    • 1 TL Thymian
    • 0.5 TL Salz
    • 0.5 TL Pfeffer

    Zubereitung

    1. Das Gemüse zuerst waschen. Zucchetti und Peperoni in Würfel schneiden. Champignons in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und die Zwiebel rüsten. Die PEPPADEW® Wilde Paprika ganz lassen.
    2. Olivenöl, Senf, Kikkoman Ponzu Zitrone, Thymian, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schale gut vermengen.
    3. Das Gemüse mit der Zwiebel und die PEPPADEW® gleichmässig auf die Holzspiesse verteilen. Danach mit der Marinade bestreichen.
    4. Die Gemüsespiesse direkt auf den Grill legen oder in einer Grill-Aluschale. Für 6 Minuten auf beiden Seiten grillieren oder so lange, bis das Gemüse weich ist.
    5. Vom Grill nehmen und fertig zum Geniessen!