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Herben Avocado Hummus

Cremigen Hummus mit Avocado
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Vorspeise
Apéro
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei

Zutaten

Personen
400 g gekochte Kichererbsen
1 Stk. Knoblauchzehen
5 TL Tahini
3 TL Olivado Avocadoöl
1 Stk. Avocado
Saft zweier Zitronen
Salz, Pfeffer
Koriander
0.5 TL Kümmel

Zubereitung

  1. Alle Zutaten, ausser das Olivado Avocado-Öl, in den Mixer geben und mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Das Öl in einem zweiten Schritt hinzugeben und nochmals für ca. 1 Minute mixen.
  2. Den Hummus mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einer schönen Schüssel anrichten. Den Hummus mit etwas Öl und Nüssen, Jalapenos etc. garnieren.
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