![](/thumbor/rXS7SP0ut-sS18PbGz8zjIMXdPw=/filters:cachevalid(2021-04-20T07:21:58.281010):strip_icc():strip_exif()/cms/02_Freaks/Freaks-Portraits/philipp_5x5cm.png)
Philipp Audolensky
Berufliche Meilensteine:
- Kochlehre
- Aufenthalt im Ausland (Kanada und Amerika)
- Diverse Kochstellen in der Schweiz
- Giardino Ascona, Metzgerstübli Bern, Pinte Dättwil (unter Bernhard Bühlmann)
- Hotelfachschule
- Leitung des Wädibrauhuus
- Seit 2006 führt er das Restaurant Rosmarin
Lieblingsgericht: Raclette, Rehschnitzel oder Rösti mit Raclettekäse
Lieblingsküche: Schweizerische Küche – ist doch klar!